上海十大特产零食_上海十大特产零食大白兔奶糖

       大家好，今天我想和大家聊一聊关于“上海十大特产零食”的话题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了梳理，现在就让我们一起来交流吧。

1.上海必买的十大特产零食

上海必买的十大特产零食

       薄荷糕是中国沪菜菜系中很有特色的糕点菜式之一，以薄荷为制作主料，薄荷糕的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味。夏天是薄荷糕最畅销的季节，外观洁白如雪，上面还有星星点点的绿色，那便是薄荷了。薄荷糕是糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。甜甜的，凉凉的，吃完后嘴巴就像刚刷过牙一样，口气绝对清新。

       正宗的七宝方糕产于上海七宝寺，是上海最有名的地方土产糕类小吃。糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯的，豆沙馅甜得恰到好处，一点也不粘牙。说起方糕并非只是一种糕点，只是外皮都是糯米，但是里面的馅料却有很多种，芝麻、豆沙、枣泥、赤豆还有桂花。

特产零食简介

       城隍庙五香豆

       城隍庙五香豆是上海的传统小吃，产地中国上海城隍庙，用料讲究，火候适当，所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。城隍庙五香豆获得过上海多项荣誉，成为上海一大特色。

       金泽状元糕

       金泽状元糕产自中国上海青浦，为青浦著名传统糕类特产之一。到了解放后，状元糕在原有的基础上，经过进一步研制开发，又增加了椒盐、桂花、奶油等系列的特色品种。成品片薄，色泽金黄，味美气香，甘甜松脆，入口即溶，内含蛋白质、脂肪、维生素、及多种微量元素，具有助消化、生津健脾之效。食用、携带及贮存均极方便，且价格便宜。

       上海梨膏糖

       上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，著名特产。梨膏糖是纯白砂糖（不含饴糖、香精、色素）与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（碾粉）熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观，由于品质优良，疗效显著，在国内外享有盛名，深受广大男女老少的喜爱。

       上海特产礼品

       上海特产：

       1、白斩鸡。白斩鸡是上海地区传统名菜。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。

       2、崇明老毛蟹。两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称“老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄，肉质细密有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。

       3、南翔小笼。上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

       4、城隍庙五香豆。上海一种传统小吃，产地是城隍庙，用料讲究，火候适当，民间言：“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海。”

       5、大白兔奶糖。商标是一只跳跃状的白兔，形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，质感类似西方的鸟结糖，每颗用可吃的米纸包着，再用包装纸包好。

       6、万年青饼干。这种饼干外表比较精致，颜色油黄，很是讨人欢喜。上面的花纹别出心裁。中心的万年青形状。外围是由麦穗花组成的花环，与中心图案相得益彰。这种设计蕴含着万年青饼干名字的由来和实质，食品厂为了庆祝国庆十周年，故命名新品饼干为“万年青”。

       7、杏花楼月饼。杏花楼月饼登陆上海近百年，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。杏花楼最有名的豆沙必用海门的特级大红袍，莲芸一律用湖南通心湘莲，椰蓉来自海南的特级椰丝，五仁中的榄仁来自广东西山，杏仁来自新疆北山，核桃则用云南头箩核桃，其用料十分考究。

       8、梨膏糖。上海梨膏糖历史悠久，它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成。上海的梨膏糖的品种也很多，有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种，特别是止咳梨膏糖颇受游客喜爱。

       9、松江大米。松江大米是上海松江传统的特色农产品，以米粒饱满、晶莹半透明、米饭柔软有弹性、食味清香略甜、表面油光而著称，在上海地区具有较高的知名度和较强的竞争力。

       10、上海高桥松饼

       是一道美味可口的名点，属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点之一。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

       上海食品特产

       上海有许多美食特产有：梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖。

       梨膏糖

       上海梨膏糖，是上海市汉族传统名点，中华老字号产品之一，著名特产。梨膏糖是纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观、品质优良、疗效显著。

       五香豆

       五香豆又称奶油五香豆，是上海市知名的汉族小吃，该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，故又称城隍庙奶油五香豆。在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受各地市民欢迎。

       大闸蟹

       中华绒螯蟹常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以动物尸体或谷物为食。其头胸部的背面覆盖着一层坚硬的背甲，叫头胸甲，背甲一般呈黑绿色，有时也呈赭**；胸部有强大的附肢是胸足，共有五对，其中一对螯足、四对步足。

       牛皮糖

       牛皮糖号称“扬州一绝”，也是上海特产。口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州

       上海可带走的特产零食

       桃、糖渍瓜、佘山笋、松江四鳃鲈鱼、枫泾西蹄、城隍庙五香豆角、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹雕、崇明水仙、朔绣、兰花印花布、张江腰菱角、南翔小笼包、定日福建肉松、新长毛糖炒。

       南汇桃是上海南汇区的特产，是中国国家地理的标志性产物。南汇桃果实大，色泽红润，皮薄肉厚，入口香甜多汁，在各种比赛中多次获奖。

       南水蜜桃柔软蓬松，白里透红，果味浓郁，嫩滑多汁，入口香甜，心旷神怡。南汇桃的特点是皮薄肉厚，汁甜，核微红。

       南汇桃果实硕大美观，果皮乳白色，易剥皮，果肉纤维少，香味浓郁，是不可多得的优良桃种。

       “佘山青笋”因康熙的宠爱而远近闻名，故佘山又得名“青笋山”。自2002年首届佘山兰花笋文化节举办以来，已举办六届，引起了广大市民的极大反响和热情参与。

       每年4月起，“青笋文化节”成为佘山特色主题活动之一。“兰竹文化节”的主题是笋、竹、茶文化，主要内容是“挖笋、品笋、采茶、品茶”。

       崇明金瓜是上海市崇明区的特产，是国家地理标志农产品。南瓜又名金南瓜、搅南瓜、南瓜，是葫芦科南瓜属黍的一个变种。金瓜主要是食用成熟的瓜，瓜皮呈金**，故名。

       因其瓜肉搅拌后自然形成晶莹剔透的金色细丝，故又称“金瓜”。瓜丝吃起来像海蜇，鲜香、脆爽，所以又被称为“植物海蜇”、“素食海蜇”。

       崇明金瓜的吃法很多，最常见的是凉拌，也可以拌海蜇丝、萝卜丝、生菜等。，都是宴席上的冷锅珍品；南瓜丝也可做汤，嫩南瓜去皮切片后与蘑菇、竹笋、肉片一起炒，或晒干、速冻、盐渍、罐装出口。

       高桥松饼是上海浦东新区高桥镇的四大名点之一。它因入口爽脆而得名。由于面点层次分明，每一层都薄如纸，也称为千层饼。

       高桥松饼通常以精制白粉、熟猪油、白糖、红豆、桂花为原料，经擦拭、包裹、开袋、插皮、填充成型、烘烤、冷却、检验、包装等工序制成。

       成品形似月饼，饼面金黄，光滑细腻，外围乳白色，底部不焦不硬，面点层次分明，馅无杂质，皮薄馅满，脆甜。它有洋葱、芝麻和脂肪的味道。但油而不腻，香甜爽口，香气浓郁，皮脆馅糯，绵软可口，回味无穷。

       上海必买的十种纪念品

       1、上海雕刻：分玉雕、牙雕、木雕、漆雕和石雕五大类。玉雕分炉瓶、人物、飞禽、走兽四类，尤以炉瓶最具传统特色。选料精细，造型稳重典雅、纹饰朴素清新，工艺精巧玲珑。牙雕品种有镂花细刻，皮雕及人物之类，造型别致、雕工细腻，其中尤以细花镂雕为擅长。

       2、上海织绣：有刺绣、抽纱、机绣、绣衣、印花品、地毯和艺术挂毯七大类。刺绣以顾绣最为著名，至今已有四五百年历史。上海地毯以工艺细腻、图案典雅著称，产品以手工羊毛地毯为主，还有丝织地毯等。

       3、嘉定竹刻：早在明清时代就是上海地区的著名工艺品，主要有平面雕和立体雕两种。立体雕以竹根为主，平面雕以扇骨、笔筒、花瓶等为主。雕法有阴刻、阳刻、皮雕、模雕等多种，其中以留青皮雕最具特色。

       4、金山农民画：上海金山的民间传统艺术，发起于七十年代，包括灶头画、剪纸漆绘、民间玩具、泥塑和石刻等。

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       今天的讨论已经涵盖了“上海十大特产零食”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。